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  • “一朵花”的數字化轉型之旅

    2024-08-01 11:49 來源:工人日報

    從種植采收到加工銷售,全鏈條智改數轉為“玫瑰之都”增色添香

    “一朵花”的數字化轉型之旅

    依托數字化轉型,“玫瑰之都”濟南市平陰縣鮮花產業從經驗種植轉向科學化種植、精細化加工,產業鏈供應鏈協同持續加強,為縣域經濟高質量發展注入新的活力。 

    山東省濟南市平陰縣地處北緯36度線“玫瑰種植黃金帶”,玫瑰栽培歷史悠久、規模大,素有“中國玫瑰之都”的美譽。

    但由于產業鏈不完善、品牌知名度不夠,平陰玫瑰溢價能力弱,發展瓶頸難以突破。近年來,平陰縣大膽進行數字化轉型探索,借助跨行業跨領域工業互聯網平臺,構建產業大數據中心,賦能產業鏈供應鏈協同,驅動縣域特色產業數字化變革。

    “一朵花”的數字化轉型為傳統的玫瑰種植編織出全新的產業鏈條,加速撬動產業朝著百億規模邁進。如今,乘著數字化快車,平陰玫瑰遠銷海內外、香飄萬里,形成“以花養城”的發展新路徑。

    數字興農,玫瑰采收更有“數”

    玫瑰綻蕾時節,是花農們最為忙碌的時候。過去,由于缺乏科學指導,玫瑰的種植、采摘只能依靠花農的經驗來判斷,無法確保質量。同時,收花過程中產品的品類、數量和價格等信息無法追溯,種植農戶收賬慢,少收、錯收現象屢見不鮮。

    “工廠一天下來收了多少花?花農一天賣了多少花?品質如何?這些基本上全靠人工估算,幾十年沒變過。”說到玫瑰從地頭采下進到加工車間的過程,平陰縣特色產業發展中心副主任孔凡軍這樣介紹。

    一張小小的“玫瑰卡”改變了這一切。依托浪潮云洲工業互聯網平臺的主動標識技術,平陰縣為1.3萬戶花農頒發了“玫瑰卡”。

    “玫瑰卡”綁定了農戶信息,代替了收花現場用了多年的傳統三聯單。企業通過掃碼,實時記錄并上傳鮮花交易信息,平臺打通企業結算系統和銀行結算系統,實現后臺一鍵結算,結算效率從35天縮短至2天,最快甚至能在24小時內完成。

    在玫瑰花田里,物聯網設備全天候監測玫瑰生長的日照、土壤pH值、空氣、水分含量等關鍵農事數據,編制的生長模型可以實現對玫瑰田間管理的實時推送,通過“A-IOT智慧種植模型”服務指導花農精細化種植和科學采收。花農只需掃描“玫瑰卡”上的二維碼,就能了解到當天適宜收花的時間和品類,在收花高峰期間預測準確率高達90%。

    數字化轉型有效保障了鮮花品質,帶動花農增收致富。截至今年上半年,平陰縣95%農戶入駐浪潮云洲工業互聯網平臺,70%的采收交易通過平臺結算,玫瑰花采收效率提高30%,結算效率提高90%。

    精深加工,“花經濟”朝高附加值轉型

    經過采收,玫瑰花緊接著就會進入加工工廠。走進平陰玫瑰龍頭企業山東華玫生物科技有限公司生產車間,智能擺盤、智能稱重、智能烘干、食鏈一體機、產品賦碼等數字化應用場景隨處可見,一條條井然有序的數字化深加工生產線有序運行。

    隨著平陰玫瑰產業的發展與企業規模的擴大,玫瑰深加工企業受制于鮮花采收與加工信息不同步、產品加工工藝標準數字化水平低、產品質量管理水平低等因素,迫切需要對生產車間進行一場智能化改造。

    華玫生物工業互聯網平臺將公司在玫瑰花產業領域成熟的經驗,與浪潮云洲的數字化技術深度融合,打造了包括物料溯源、智能采購加工協同等在內的9大應用場景,實現了對全廠400多臺設備的聯網監控,完成了生產過程精細化、數據自動化,提升了整體供應鏈效率。

    經測算,智能化改造后華玫生物的加工效率提升30%,單產線人工成本節省超10萬元。華玫生物已經形成了花茶、食品、化妝品三大玫瑰系列產品,并加快“出海”步伐。

    華玫生物的數字化轉型,是平陰眾多玫瑰加工企業的縮影。目前,當地正加快促進玫瑰產業向精深加工轉型,涉及食品、藥品、酒品、飲品、家紡、化妝品等八大系列130多個品種,全產業鏈綜合產值達60億元。

    “智改數轉為平陰玫瑰產業注入了新質生產力,實現了鮮花種植技術、玫瑰花制品加工技術、鮮花交易資金、銀行金融服務、政府公益服務等資源的優化配置和價值鏈重塑,推動了玫瑰全產業鏈的轉型升級。”平陰縣特色產業發展中心主任趙博說。

    延伸服務,促進“花產業”融合發展

    收花價格預測、智慧種植、備用金領取、政策申報、專家咨詢……今年以來,平陰玫瑰小程序上新了多款創新應用服務。

    在成品包裝環節,質量追溯碼被印到了每一個包裝盒上,可以為消費者提供掃碼購、碼上營銷等服務。再往細處延伸,消費者購買的玫瑰花產品來自哪一片玫瑰花田、什么時間采收等信息都一目了然。于企業而言,通過質量碼平臺獲取精準市場數據,能夠指導經銷商進貨推廣,提升產品市場端營銷效益。

    此外,當地以平陰玫瑰產業大數據中心的農業資源數據、企業加工數據、產品流通數據為支撐,打造了數據金融授信模型,實現“賣花數據當錢花”的數字金融模式,以金融體系帶動產業良好的自運營循環。

    數字化轉型使得平陰玫瑰產業各個環節有效銜接,政府可以更直觀地掌握產業整體情況,輔助進行產業規劃、決策制定。浪潮云洲工業互聯網首席技術官、副總經理商廣勇告訴記者,后續將重點圍繞平陰玫瑰供應鏈方面,提供金融、訂單整合等服務,進一步帶動平陰玫瑰產業的發展。

    以一花,興一業,養一城。平陰玫瑰強化“數字羽翼”,為當地經濟高質量發展注入新動能。目前,平陰年產玫瑰鮮花(蕾)2萬余噸,平陰玫瑰品牌價值達32.36億元。未來,平陰將推動玫瑰產業向百億目標持續前進。(記者 田國壘)


    (責任編輯 夏巖)

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